교수소개 1 페이지

- 국내최초 포도주 생산업체 해태산업(주) 개발팀장, 옥천공장장
- 전통주 명문 (주)국순당 옥천공장장
- 1급 주조사(국세청)
- 2013년 대한민국 우리술품평회 본심사위원

자격증
- 국제 공인 와인 전문가(CSW) 자격
- 국제 소믈리에 자격
- 영국 wine & sprit advanced certificate
- 영국 wine & sprit intermediate certificate
- 미국 호텔협회(ALHA) sommelier certificate

LS산전 기술경영실 R&D기획 주임연구원
한국도로공사 연구기획팀 R&D기획 선임연구원
덕성여자대학교 교양대학 창업교과 조교수
부산대학교 융합학부 사업화 및 창업교과 연구교수

한국창업학회 편집위원
한국취업진로학회 이사
수산해양교육학회 이사
한국품질경영학회 산학이사
한국체육학회 학교체육위원회 이사
경기테크노파크 기업 및 기업지원사업 전문위원
한국소비자원 소비자중심경영(CCM) 인증제도 심사위원
중소기업기술정보진흥원 중소기업개발 지원사업 평가위원
안양산업진흥원 벤처기업 육성 및 지역경제 발전부분 전문위원

- Food&Beverage Management Diploma(American Hotel & Lodging Association, 2001)
- 서비스강사 양성과정 수료. (JAL SERVICE ACADEMY, 2002)
- 서비스강사 양성과정 수료. (삼성 에버랜드 서비스 아카데미, 2004)
- 와인 소믈리에 과정 수료. (대구한의대 평생교육원, 2012)
- CS Leaders 과정 수료(한국CS표준 교육센터, 2013)
- 홈카페 마스터 수료. (한국커피협회, 2013)
- 커피 지도사 2급 자격. (한국커피협회, 2013)
- Bordeaux Wine Master Course (프랑스 보르도 와인협회(CIVB), 2013)
- A+ Australian Wine Course (Wine Australian & A+ Australia, 2013)
- 서비스경영컨설턴트 자격. (한국서비스진흥협회, 2014)
- 조주기능사 자격. (한국산업인력공단, 2013)
- 방과후 지도사 2급 자격. (2016)
- 서비스평가사 2급(한국관광서비스평가원, 2016)

식음료 교육 및 바텐더 실무 14년
WSET(Wine&Spirit Education Test) Level 1 수료
현) 대한 칵테일 조주협회 기획이사
현) 평산아카데미 F&B 교육팀장
현) WOW Bartender Crew 대표이사(공연및 식음료 케이터링 파트 운영)
현) 72번가 대표이사(플레어 전문 Bar)
현) 커피 프렌차이즈 YELLOW BOX 대표이사
현) KT&G 상상유니브 칵테일 클래스 강사

- 호텔인터불고 대구 식음료 근무
- 호텔 수성 근무
- 그랜드호텔 대구 식음료 근무
- CS 강사 2급 / 한국서비스진흥협회

현) 파인푸드랩 연구전담 팀장
국립농업과학원 발효가공과 우리술연구원
농업회사법인 명주가 근무
농업회사법인 솔마당 근무